NOTAS DE CATA:

Frutado Medio de aceituna y hoja verde con ligeros matices maduros de tomate. Su entrada en boca es dulce, ligeramente picante al final aunque equilibrado con el amargor. El retrogusto es almendrado y confirma el verdor detectado en nariz.  Es un aceite armónico en todos sus atributos olfato-gustativos.