올레오투리즘
유기농 올리브 오일을 중심으로 한 독특한 경험을 살아보세요
LUQUE ECOLÓGICO에서는 전통적인 올리브 오일 추출 방법을 보존하고 복원했으며, 최신 기술과 결합하여 방문객들에게 생산 과정에 대한 더 넓은 시각을 제공합니다:
- 첫 번째 냉압착 시스템: 유압 프레스와 캡포를 사용합니다.
- 아카풀코 방법 (부분 추출): 20세기 초 아카풀코와 빌라누에바 마르키스가 고안한 전통적인 시스템으로, “오일의 꽃”을 수확하는 방법입니다. 이는 첫 번째 냉압착 전에 단순한 금속 망을 통해 자연스럽게 떨어지는 적은 양의 올리브 주스를 의미합니다.
- 냉압착 (2단계): 원심분리 과정을 통해 액체(기름)와 고형물(올리브박)을 분리합니다.
- 고객 서비스: Belén Luque
- 전화: +34 957 374 005
- 이메일: luque@luque.bio
유기농 올리브 오일 밀 방문
유기농 올리브 오일 밀과 지중해 농업 민속학 정원.
과정에 대한 전문적인 설명 (현장)
30-45분.
가격 문의 €/인.
올리브 오일 시식
30-45분
가격 문의 €/인.
밀러의 아침식사
30-45분
가격 문의 €/인.
11월 - 1월
월요일 - 금요일
9:00-14:00 | 15:00-18:00
올리브 수확 캠페인
2월 - 5월
월요일 - 금요일
9:00-14:00 | 15:00-18:00
6월 - 9월
월요일 - 금요일
8:00-15:00
10월
월요일 - 금요일
9:00-14:00 | 15:00-18:00
주의 사항
최소 인원: 10명.
최대 인원: 30명.
확인 필수: 방문 1주일 전.
공휴일
일요일
1월 1일과 6일
2월 28일
부활절 주간 (목요일-일요일)
5월 1일
8월 15일
9월 3번째 주
11월 1일
12월 24일, 25일, 31일